CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
MOBILE
qrcode
ゲリラ豪雨
たくさんの方からご心配、お見舞いのメールをいただきましたが、我が家、家族、お店など、被害は無く、無事におります。
店の前の道路も一瞬、川のようになりましたが、幸い冠水までは行きませんでした。
それぞれにもお返事いたします。しばらくお待ち下さい。
今夜は無事、五山の送り火も執り行われたようです。


しかし、災害とは無縁と言われた天下の京都御所まで水浸しになるとは世も末ですね…。
ついさっき、FBの記事で知りました。。。
| なかじんのつぶやき | 22:59 | comments(2) | - | pookmark |
少年野球
本日は息子の少年野球チーム、最後のイベント「親子戦」でした。
一年の行事がすべて終わり、レクリエーション的に
Aチーム(6年生と5年生選抜)対 父親チーム
ジュニアチーム(4年生以下) 対 母親チーム
OB戦
など、皆で楽しんで試合をしました。


親子戦は必ず日曜日で、いままでもずっと『出たいなぁ…』と思いつつも、仕事があるために出場は断念してきました。



「息子と野球の試合で勝負をする」

父親だったら多くの人が夢見るものだと思います。

『今年こそは、親子戦に出場したい!』と思い、常連さんや家族には無理を言って日曜日を定休日にしてきました。
ところが、毎年、12月15日前後に行われる親子戦が、今年はあるイベント試合の都合で22日に決定しました。
てっきり15日に行われるだろうと思いこんでいたため、22日は営業です。



『今年も出れないのか…』

ちょっと(相当)悔しかったです…。

最初、Aチーム 対 父親チームの試合は お昼頃だと聞いていたので、もう出れないものとあきらめていました。
ところが午前中の試合だと言う事を知り、少しでも出られるチャンスが廻ってきたのです。


昨夜はけっこうな雨。
グランドはびしょびしょでしたが、親子戦は決行されるようです!


一心不乱に自転車をこぎ、グランドに向かいました!

他の父兄さんからは
「あれ!? 中村さん、出られなかったんじゃないの?」と聞かれました。

ボクは「いや〜、出たい一心でなんとかスケジュールを組んで無理矢理来ました!」と言いました。

みなさん「そりゃ良かった!」と笑顔で迎えて下さいました。


ボクはキャッチングやバッティングは多少自信があるのですが、仕事がら、肩が上がらないのでまともにボールを投げる事ができません。
無理をして投げていると、すぐ肩が痛くなってきます。




ですが今日はそんな事も忘れて、楽しくプレイできました。



ストライクは入りませんでしたが、息子の打席の時にピッチャーをさせていただき、ワンバウンドを息子が打ってくれたのでピッチャーゴロにしとめました。
(なぜかファーストへの送球は、ストライクでした(笑))


守備でエラーはありませんでした。


息子はずっとキャッチャーをしていましたが、最後の打席だけ、監督、コーチに無理を言って息子をマウンドにあげていただきました。
ずっと夢見ていた親子対決です!


内野ゴロでしたが、強襲で、ファーストへヘッドスライディング! (またかよ!(笑))
セーフです!!!
雨で泥だらけのグランドでしたが、先日の運動会に続いて思いっきりヘッドスライディングを決めました!
みんなには大ウケ(笑)!! …してたらいいなぁ。
上から下まで、ジャージ泥だらけになりました!



しかし、もうその時点で、お店に戻らなければならない時間となり、他の方に代走をお願いしてグランドを離れました。
最後にヒットで出塁できて、良かったです。
試合には最後まで出たかったですが、思い残す事はありませんでした。




時間が無かったので、皆さんにゆっくりちゃんと挨拶はできませんでした。

必死に自転車をこいで 店に向かったので、野球をしている時よりも 立ちくらみしましたよ!(笑)




開店ギリギリ お店について、シゲちゃんに『長い間、ありがとう…』と言ったら涙が込み上げてきました。
少年野球の度にシゲちゃんには無理を言って、何度もお店を離れたりしてきたからです。



この場を借りて、皆さんにもお礼を言いたいです。


息子の野球のために、いろんな方のお力を借り、応援していただきました。
中学にあがってしまえば 親として、息子の野球に関われる事は もうそんなにありません。
父親として、満足いく内容ではなかったかも知れませんが、悔いは残っていません。

みな様、本当にありがとうございました!!!







さぁ、次は中学野球です!






 
| なかじんのつぶやき | 22:57 | comments(0) | - | pookmark |
大型調理機器の中古品をお譲りします!
最近、する事が多くてバタバタ忙しくしているのですが、お店はヒマで悲しい…(TωT)
まるで営業時間中が休憩時間のような感じです…orz





知り合いの和菓子屋さんがありまして、もうずいぶんご高齢なのですが、先日かかりつけのお医者さんで そこのお母さんとバッタリお会いしました。
お話をしていると「お父さんがもう高齢で、去年体調も崩したし、和菓子をヤメたい…」と言っているそうな。

で、いままで使ってきた什器(タイトルの「大型調理機器」)をもらってくれる方が誰かいないか?
との事でした。
『まだ充分使えるし、できたら震災の被害を受けたようなところでもらってもらえたら嬉しいんやけどな…』
と、ご相談を受けました。


まずは…

赤銅の鈴の助…じゃなくて、赤銅の煮炊き用撹拌鍋、自動の撹拌機、ガス器具もついてます!






電気オーブン。スチームもついているみたい。



この「堀九来堂」さん、ボクの住んでいるところのすぐ近くにあるのですが、「製菓、製パン機器のブランドメーカー」さんだとは、つゆも知りませんでした…。



自動餅つき機。



今度、最後に「年始用の餅」をついて終わりだそうです。

どれも現役で使っていたもので、綺麗に掃除をしていただけるとの事でした。


他には





L字型のショーケース。
2〜3年前にお店のとなりにマンションができたのですが、工事の失敗で小さな爆発があり、ショーケースが壊れてしまったため、新調してもらったばかりだそうで、キレイなものでした。

ほかには「ばんじゅう」や「貫板」、「篩」、「裏ごし」、「下皿秤(お肉屋さんのカウンターの上にあるようなヤツ)」など、いろいろありました。




「私らはもう使わへんけど、まだ使えるので勿体ないし、なかじんさん使わんか?」と言われたのですが、ボクも現状『やりたい事はたくさんあるのにできない状態』が続いているのでどうしようもありません…(汗)


もし、どなたか使いたい方。

被災地などで欲しい方。
(そういう方を知っておられる方、紹介していただける方)
が おられましたら、なかじんまでご連絡下さい。

TEL 075-257-2288  中村まで
対応できる時間 15:00〜17:00ころまで

無料でお譲りされるそうです。

すみませんが搬出、運搬にかかる費用は引き取っていただける方でお持ち下さい。

どうぞよろしくお願い申し上げます!












 
| なかじんのつぶやき | 14:24 | comments(0) | - | pookmark |
京都 なかじん
 なかなかいい物件が見つかりませんね。

さいきん、候補だった物件も、いろいろ迷ったあげく、
条件が合わず…。


「ま、じっくり探しましょう。」




そんな話をしていたら常連さんから
「私らの食事はどうしたらええっちゅうねん!?」

と、切羽詰まって言われてしまいました。


う〜〜ん、どうしよ。


ってな事で、考えだしたのがこれ。



「隠れなかじん 木琴堂」  どど〜ん!



現在の高倉六角のお店は「なかじん流 鴨せいろ 鴨音 - KAMON -」に変わります。
で、晩だけ お料理を出すように営業します。
木、金、土曜日の晩だけなので「木琴堂」
だじゃれですが、本気です!

※追記その1-------------------------

最近、木、金、土だけでなく、月、火、水も やって欲しいとの
要望が多く、日曜日以外は営業することになりました。

追記プラス

名称を「隠れなかじん 木琴堂」から「京都 なかじん」に変更いたします。

---------------------------------------


お店はそば屋仕様に改装するので、いくつかできないことがあります。

いくつかと言うよりは、炭火の置き場がありません。
炭火ができないので、うなぎと地鶏の炭火焼きができません。
スミマセンがその辺はガマンして下さい。
しばらくメインは天ぷらに専念します。



お料理は おまかせの1万円のみ
いわゆるワイン会などと同じ仕様です。
その時の美味しいものを ベストな状態で召し上がっていただきます。
ご安心下さい、「そんなに量が食べられへん!」という方、
品数は調整しますので、ご予約の時におっしゃって下さい。


新しいお店が決まるまでの いわば仮店舗ですな。


〜隠れなかじん 木琴堂〜 → 京都 なかじん

毎週 月〜土曜日 営業
時間 18:00~19:00入店まで
お料理 1万円のコースのみ

予約制 鴨音と違って前日までにご予約下さい

旬の素材を生かしたオリジナル料理と手造り麺、そして厳選素材の天ぷらコース

くどいようですが、地鶏とうなぎはしばらくありません、ご了承ください。

※追記その2--------------------------

地鶏とうなぎはあります。
炭火ではありませんが、地鶏はローストとチキンカツをやります。
改装の時に、ガス火の焼き台を残したのでうなぎもあります。
ご予約の時に、希望をおっしゃってください。
----------------------------------------


と、言うわけで、鴨音はしばらく木、金、土曜日のみ
16:00ラストオーダー、17:00閉店とします。
(月、火、水曜日は18:00ラストオーダー、19:00閉店)

※追記その3--------------------------

鴨音のラストオーダーは、週を通して
18:00ラストオーダー、19:00閉店で頑張ります。
案外この時間に来てくださる方が多いので…。
----------------------------------------


勝手な事ばかり言いますが、しばらくよろしくお願い申し上げます。













| なかじんのつぶやき | 23:12 | comments(0) | - | pookmark |
写真コンテスト…
写真コンテストの審査ですが、まだできてません…(汗)

あの、とっかかってない訳でなく、審査が難しいと言う事です。

昨日、今日と、ほったらかしの家族に睨まれながら、そうとうな時間を費やしましたが、最終選考までいっていますが、まだ確定できてません。
ワイン会の記事アップも重なって、いちおうご応募いただいた画像のカラーバランスも行ってみて、最終結果を決めたいと思っています。

来週にはなんとか。アップしたいと思っています。
もうしばらくお待ち下さい…。



| なかじんのつぶやき | 20:15 | comments(0) | - | pookmark |
近況報告
今年は雨が多いですね。

3月は月の2/3は雨だったんじゃないでしょうか?

4月も半分近く降った気がします…。


おかげさまで今年は花粉症、とても楽です。
いつもだったらもっともっと苦しむ時期ですが、
雨が多いせいか、とても軽くすんでいます。

皆さんはいかがですか?



来週はいよいよゴールデンウィークですね!
今年はどんな一週間になるでしょうか?

そうそう、5月の予定をアップしておきます!



4月の予定はとうとう忘れてしまいました。
申し訳ございません…m(_ _)m

言い訳ですが、3月末〜4月初旬は忙しかった…。

なんだかこちらのブログもあまり更新できずじまいでした。

『これからはお店の情報をもっとアップして行くぞ!』と
意気込んだのですが、お店で出しているお料理の写真は
なかなか撮れないし、いったん仕事モードに入ると没頭する
ので、素材の写真を撮るのも忘れてしまいます。

毎日、約400あったアクセスは100ほど減り、今に裏ブログが
追い抜くんじゃなかろうか、というほどになってきました。


なにか、このブログで新しい事を始めたいな!と、思う
今日この頃です…。

| なかじんのつぶやき | 23:24 | comments(0) | - | pookmark |
思いがけない来客


最近ちょっと、ずっと忙しく、なかなかブログの更新ができません。
お許しください…などと言い訳から入ってしまいました。




さて、思いがけない来客。


本日も仕込みに追われながら営業に突入(汗)

なかじんは基本的に手づくりをモットーに仕事をしているので普段も休みの日も、始終仕込みに追われています。

それは本日も例外ではなかっただけの事なのですが、12:00スタートのお客様をお待たせしてしまい、心が痛みました。申し訳ございません。
そのかわり、心を込めておいしいお料理を作ります!

『おやっさん、開店しますよ〜』とサービスのスタッフ。
奥の厨房で「冷や汗」を流しながら仕込みの仕上げを続ける僕。

ふと、表のカウンターに出ると

「ほら、やっぱりそうや!」
と、お客様。

続けて「私らのこと、わかる?」


すぐにわかりました。

昔、飛騨高山に住んでいた頃、実家の近くにお住まいの方々だったのです。

その中の一番おばあちゃんは、近所の文房具屋のおばちゃん。
僕が物心ついた頃からよ〜く知っているおばちゃんでした。
その娘さん(お嫁さん)と、となりの米穀の事務員さん、向かいの薬局のおばちゃんの4名でした。

懐かしい方言を聞き、お話をしていると

「これ、おみやげ、みんなで食べてな」と大好物だった高山の銘菓『栗よせ(栗ようかん)』と地酒『氷室』でした。

「あんたをたよってきたんやよ(あなたを訪ねてきたのよ)」と言われ思わず涙があふれてきました。

僕は『みんなに迷惑をかけて、家を飛び出してきたのに…』とつぶやくのですが、胸が詰まってなかなか言葉になりませんでした。

皆さん、お元気そうで何よりです。
たいしてお話も、サービスもできませんでしたが、心温まる再会でした。

おばちゃんたちありがとう。
またのご来店お待ちしております…。


Daniel Lanois - The Maker





| なかじんのつぶやき | 16:35 | comments(2) | - | pookmark |
9月のお休み


なんだか秋らしいのか、よくわかりませんね。
今年はエルニーニョの影響かなんかで、暖秋、暖冬なんだそうです。
こう聞くと過ごしやすそうですが、作物などの影響が心配です…。

さて、今月のお休みです。
半ばに3連休をいただきます。
秋のゴールデンウィークは休まず頑張ります!
ご予約をお待ち申し上げます。

先月は倉庫 兼 事務所の引っ越しで忙しく、ブログも全然アップできませんでした…。
(今月もその余波で忙しいのですが…)


| なかじんのつぶやき | 09:53 | comments(0) | - | pookmark |
ラッキーナンバー?
先日、最近になって偶然何人もの方が、僕と同じ誕生日の人だという事がわかった話を書いた。

僕にとって「222」はある意味ラッキーナンバーだ。
今年に入ってからというもの、偶然このナンバーに出くわす事が多いような気がする。

昨日、なかじんのお店に向かい、家内と二人で歩いている時の事。

とある通りで目の前を横切った車。
『おっ!あの車、ナンバーが「222」やん!』と思い、家内に「あの車、ナンバーが「222」やで!」と、言った瞬間!
その、すぐ後ろを走る車のナンバーを見てぶったまげた!
「あぁっ!、また「222」が来た!」

なんと!2台続けて「222」。
これは偶然か!?神の意図か!?

そしてしばらくして、そのすぐあとには「1111」の車を発見…。

今年に入って宝くじを買うのをやめていたが、これは買った方が良いかも…?

うん、きっとこれはみずほ銀行と政府の巧妙なワナに違いない…!

Peter Murphy - Adrenalin

| なかじんのつぶやき | 10:07 | comments(3) | - | pookmark |
全て終わった…

今朝早く、「山した」店舗の引き渡しに行って来ました。

中身を全て出し、がらんどうになった店内には自分で造った思い出の造作だけが残るのみ…。

僕の手で終わらせる事ができて良かったのかも知れない。

12年前の夏、汗だくになって造った店も、もうじき解体される。

全て終わったなぁ…。


でも、ここからが始まり…。






New Order-1963



とても大事な、大切な、大好きな曲。



| なかじんのつぶやき | 10:17 | comments(2) | - | pookmark |
| 1/8PAGES | >>