2006.08.22 Tuesday
いただきもの4品
あ〜ジレンマ!
美味しいレストランなど、早くアップしたいお店がたくさんあって、早く記事にしないと内容を忘れてしまいそうなんだけど、いただいたプレゼントも早くアップしないと、何だかせっかくいただいたのに悪い気がしてどちらを優先しようか思いっきり悩んでしまう…(笑)!
と、言う訳で、まずは完熟の桃。
大阪の河内長野市にある「そばきり 芦生(あしう)」さんからいただいた。毎年、お中元として河内長野名産の桃を送って下さるのだ。
もうかれこれ5年ほど前になるのだろうか? ある日とつぜん、その当時ときどき「なかじん」におそばを食べに来て下さっていたお客様から「スミマセン…、じつは2週間後にそば屋をオープンする事になったのですが、全員素人なのでなんとか修業させて…いや、特訓していただけませんか?」と相談を持ちかけられた。キレイなお姉さんだった…。
引き受けた僕も僕だが、修業というものは「気の持ちよう」。彼らは見事にわずか10日ほどで高いスピリッツを養い、巣立って行った。
僕よりも全員年上であったが、僕の言う事には完全服従。しかも全員河内長野から毎日通われたのだが、朝は一番に、晩は最後まで。工夫して始発と最終電車を乗り継いでなかじんまで通勤されていた!眠る時間など無かっただろうに…、でも本当に良く努力された。
それだけスピリッツを高める事ができたら後は日々精進のみである。
頑張ってお店は今でもご盛況のようである。「苔の一念、岩をも通す!」である。
続いては「祇園辻利の抹茶あずきキャンディー」。
大津の某ホテルに勤務する「Iさん」からいただいた。彼女はなかなかの才女で「ソムリエ」も「チーズプロフェッショナル」も取得されている。(CPの方は理事をされている!) なかじんでも時々チーズを使った料理をする事があるが、ほとんど彼女から仕入れさせていただいたものである。
先日、彼女がなかじんに立ち寄っていただく用事があって、たまたま辻利さんの近くを通ったとかで、暑い日には何よりの差し入れであった!
続いて東京文京区、湯島にある「花月」のかりんとう。
「追求!美食道」という人気サイトをされているAKIKOさんからいただいた。先日、お盆に京都にお見えになった時になかじんで食事をして下さり、その時におみやげでいただいたのだ。
彼女はつい去年くらいまで某誌のライターさんをされていたのだが、今はとある管理職をされていると聞いてビックリ!なかなかのキャリアウーマンで才女である。しかも絶世の美女!さらになんとなかじんに来て下さる日の朝、錦市場でばったり出会い、「すっぴん」の彼女に出会った!なんという至福。この人のすっぴんなんて他に見たヤツはいないであろう…。
それはともかく「かりんとう」(笑)。
京都で食べるものほど固くなく、あっさりしている。いくらでも食べられそうだ。ヤメられない。その姿を見てウチのスタッフが「おやっさん!きれいな人からもらったからニヤニヤして食べてるぅ〜」「ほっとけ!!!」(笑)。
そして最後は「マールブランシュの黄金のプリンス」。
「おうごんのプリンス」ではなく「こがねのプリンス」である。
芋、栗、南瓜と三種類あり、いただいたのはなかじんの常連中の常連さん「Hさん」。
彼はまるで芸能人になっても通用するような二枚目!
背も高く、甘いマスク、売れっ子デザイナー。ワインや食にも精通しておられ、誰もが羨むようなオトコである。奥様がこれまた美女!
仕事がお忙しかったとかでお久しぶりのご来店ではあったが、コムログを読んで下さっているそうで、『プリンが大好き!』との記事を読まれて、おすすめのプリンを買って来て下さった。
素材の風味がよく活かされていてなかなかおいしいプリンであった。
…最近、美男、美女からのプレゼントが多い。
「我こそは!」と思わん方はぜひどうぞ…(笑)
美味しいレストランなど、早くアップしたいお店がたくさんあって、早く記事にしないと内容を忘れてしまいそうなんだけど、いただいたプレゼントも早くアップしないと、何だかせっかくいただいたのに悪い気がしてどちらを優先しようか思いっきり悩んでしまう…(笑)!
と、言う訳で、まずは完熟の桃。
大阪の河内長野市にある「そばきり 芦生(あしう)」さんからいただいた。毎年、お中元として河内長野名産の桃を送って下さるのだ。
もうかれこれ5年ほど前になるのだろうか? ある日とつぜん、その当時ときどき「なかじん」におそばを食べに来て下さっていたお客様から「スミマセン…、じつは2週間後にそば屋をオープンする事になったのですが、全員素人なのでなんとか修業させて…いや、特訓していただけませんか?」と相談を持ちかけられた。キレイなお姉さんだった…。
引き受けた僕も僕だが、修業というものは「気の持ちよう」。彼らは見事にわずか10日ほどで高いスピリッツを養い、巣立って行った。
僕よりも全員年上であったが、僕の言う事には完全服従。しかも全員河内長野から毎日通われたのだが、朝は一番に、晩は最後まで。工夫して始発と最終電車を乗り継いでなかじんまで通勤されていた!眠る時間など無かっただろうに…、でも本当に良く努力された。
それだけスピリッツを高める事ができたら後は日々精進のみである。
頑張ってお店は今でもご盛況のようである。「苔の一念、岩をも通す!」である。
続いては「祇園辻利の抹茶あずきキャンディー」。
大津の某ホテルに勤務する「Iさん」からいただいた。彼女はなかなかの才女で「ソムリエ」も「チーズプロフェッショナル」も取得されている。(CPの方は理事をされている!) なかじんでも時々チーズを使った料理をする事があるが、ほとんど彼女から仕入れさせていただいたものである。
先日、彼女がなかじんに立ち寄っていただく用事があって、たまたま辻利さんの近くを通ったとかで、暑い日には何よりの差し入れであった!
続いて東京文京区、湯島にある「花月」のかりんとう。
「追求!美食道」という人気サイトをされているAKIKOさんからいただいた。先日、お盆に京都にお見えになった時になかじんで食事をして下さり、その時におみやげでいただいたのだ。
彼女はつい去年くらいまで某誌のライターさんをされていたのだが、今はとある管理職をされていると聞いてビックリ!なかなかのキャリアウーマンで才女である。しかも絶世の美女!さらになんとなかじんに来て下さる日の朝、錦市場でばったり出会い、「すっぴん」の彼女に出会った!なんという至福。この人のすっぴんなんて他に見たヤツはいないであろう…。
それはともかく「かりんとう」(笑)。
京都で食べるものほど固くなく、あっさりしている。いくらでも食べられそうだ。ヤメられない。その姿を見てウチのスタッフが「おやっさん!きれいな人からもらったからニヤニヤして食べてるぅ〜」「ほっとけ!!!」(笑)。
そして最後は「マールブランシュの黄金のプリンス」。
「おうごんのプリンス」ではなく「こがねのプリンス」である。
芋、栗、南瓜と三種類あり、いただいたのはなかじんの常連中の常連さん「Hさん」。
彼はまるで芸能人になっても通用するような二枚目!
背も高く、甘いマスク、売れっ子デザイナー。ワインや食にも精通しておられ、誰もが羨むようなオトコである。奥様がこれまた美女!
仕事がお忙しかったとかでお久しぶりのご来店ではあったが、コムログを読んで下さっているそうで、『プリンが大好き!』との記事を読まれて、おすすめのプリンを買って来て下さった。
素材の風味がよく活かされていてなかなかおいしいプリンであった。
…最近、美男、美女からのプレゼントが多い。
「我こそは!」と思わん方はぜひどうぞ…(笑)