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京都 なかじん
 なかなかいい物件が見つかりませんね。

さいきん、候補だった物件も、いろいろ迷ったあげく、
条件が合わず…。


「ま、じっくり探しましょう。」




そんな話をしていたら常連さんから
「私らの食事はどうしたらええっちゅうねん!?」

と、切羽詰まって言われてしまいました。


う〜〜ん、どうしよ。


ってな事で、考えだしたのがこれ。



「隠れなかじん 木琴堂」  どど〜ん!



現在の高倉六角のお店は「なかじん流 鴨せいろ 鴨音 - KAMON -」に変わります。
で、晩だけ お料理を出すように営業します。
木、金、土曜日の晩だけなので「木琴堂」
だじゃれですが、本気です!

※追記その1-------------------------

最近、木、金、土だけでなく、月、火、水も やって欲しいとの
要望が多く、日曜日以外は営業することになりました。

追記プラス

名称を「隠れなかじん 木琴堂」から「京都 なかじん」に変更いたします。

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お店はそば屋仕様に改装するので、いくつかできないことがあります。

いくつかと言うよりは、炭火の置き場がありません。
炭火ができないので、うなぎと地鶏の炭火焼きができません。
スミマセンがその辺はガマンして下さい。
しばらくメインは天ぷらに専念します。



お料理は おまかせの1万円のみ
いわゆるワイン会などと同じ仕様です。
その時の美味しいものを ベストな状態で召し上がっていただきます。
ご安心下さい、「そんなに量が食べられへん!」という方、
品数は調整しますので、ご予約の時におっしゃって下さい。


新しいお店が決まるまでの いわば仮店舗ですな。


〜隠れなかじん 木琴堂〜 → 京都 なかじん

毎週 月〜土曜日 営業
時間 18:00~19:00入店まで
お料理 1万円のコースのみ

予約制 鴨音と違って前日までにご予約下さい

旬の素材を生かしたオリジナル料理と手造り麺、そして厳選素材の天ぷらコース

くどいようですが、地鶏とうなぎはしばらくありません、ご了承ください。

※追記その2--------------------------

地鶏とうなぎはあります。
炭火ではありませんが、地鶏はローストとチキンカツをやります。
改装の時に、ガス火の焼き台を残したのでうなぎもあります。
ご予約の時に、希望をおっしゃってください。
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と、言うわけで、鴨音はしばらく木、金、土曜日のみ
16:00ラストオーダー、17:00閉店とします。
(月、火、水曜日は18:00ラストオーダー、19:00閉店)

※追記その3--------------------------

鴨音のラストオーダーは、週を通して
18:00ラストオーダー、19:00閉店で頑張ります。
案外この時間に来てくださる方が多いので…。
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勝手な事ばかり言いますが、しばらくよろしくお願い申し上げます。













| なかじんのつぶやき | 23:12 | comments(0) | - | pookmark |
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